“吃货”这个词的盛行从侧面反映出了饮食在我们日常生活中扮演的重要角色。我们每到一个陌生的地方都会习惯性地拿出手机查查附近有没有美食。打开电视，各种美食类节目更是让人眼花缭乱、垂涎欲滴。饮食与我们的健康息息相关，陕西白癜风医院的专家提醒，多吃冬菇对白癜风患者有益。那么，这是为什么呢？下面请看专家的解释。

    干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。而对于白癜风患者来说，多吃些菌类的食品可以有效的提高自身免疫机能，因此我们希望患者可以多些吃。

    那么香菇为什么对你们人体自身有那么大的好处呢?陕西白癜风医院的专家解释，主要是香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

    以上介绍了白癜风患者多吃香菇对身体有益。西安仁爱皮肤病医院的专家提醒，白癜风患者多吃香菇不仅能增强身体免疫力，更重要的是香菇能增加皮肤黑色素，对白癜风的治疗有帮助作用。

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