家里的这些蔬菜竟然有这些妙用!都说多吃蔬菜对身体好，多吃蔬菜是真的对身体好。你知道吗，多吃蔬菜除了补充人体所必须的微量元素之外，还有你不了解的功效。

　　1、大蒜--亮泽秀发

　　很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”.

　　现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。

　　常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发脱发，还可使白发变黑。

　　2、香菜--预防骨质疏松

　　医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。

　　专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。

　　此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

　　3、芥末--使面色红润

　　芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

　　营养学专家说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

　　此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

　　4、香椿--可以助孕

　　有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

　　营养学专家介绍，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

　　它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

　　有的人对味道很敏感，闻到榴莲味就会吐，其实很多人第一次吃榴莲的时候都会有这样的感觉，只要有勇气尝试第二次，就会发现她的美味了。为了养生保健，就让自己爱上这些臭味食物吧。

　　家里的这些蔬菜竟然有这些妙用!上文的一些内容就是相关的知识的一些介绍了。家长都让小孩子从小不要挑食，这是真的非常有道理的。其实蔬菜有很多妙用的，关于以上的几点，你了解了吗?以后记得多吃蔬菜哦!

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