云南特色美食介绍。拥有彩云之南美景的云南除了让人觉得好吃的 过桥米线 ，其实还有其他让人觉得特色的当地小吃，大概只有去过云南旅游的人才知道吧。想要去云南旅游的小伙伴们不用担心。小编下面为大家整理了一些云南的美食，下面一起来看看吧!

　　西安看白癜风医院医生这样回答。

　　第一道、云南过桥米线。

　　用大骨熬的汤，配上生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。不止这些，配料还包括来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮，这些东西混在一起做成的“云南过桥米线”，这个味道是在别的地方吃不到的，都是云南独有的味道，那你要是不吃一碗“云南过桥米线”，你还算来过云南吗?

　　第二道、香竹饭。

　　香竹饭是傣族的风味美食，以每年11月至次年2月间做出的饭最好。因为这时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫做香竹。到傣族地区旅游的时候，除了这边的美景、人情，这道独特的美食也不要错过。如果去傣族人家尝尝他们地道做法的香竹饭，更会让你吃了之后唇齿留香，久久难忘。

　　第三道、红三剁。

　　红三剁是一道云南的名菜，云南菜的特点是，要用现摘的当季时蔬制作的，不但简单精巧，还健康味美。红三剁，就是用西红杮、红猪肉、红辣椒做的，所以才会得名“红三剁”。这道云南特色美食，和几千里外的东北“地三鲜”有异曲同工之妙，只是两道菜用的食材不同。

　　第四道、汽锅鸡。

　　到云南地区旅游，就不能错过“汽锅鸡”，这可是和“过桥米线”一样，是最具云南特色的一道美食。而制作“汽锅鸡”的方法并不复杂，把鸡配上各种调料，放进了汽锅里蒸。做好的“汽锅鸡”，肉质非常软烂，放在嘴里就化了，汤也非常地好喝，味鲜香，所以一定要吃这道云南美食。

　　第五道、春卷。

　　春卷古人称为“春盘”，是春游踏青的应时小吃。云南春卷配料颇多，用甜酱油调味，一定要加香椿和韭菜以显示百物复苏，春意盎然。做出来的食品色泽金黄，外形美观，味美咸甜，可口开胃。现在在云南之外的其他地方也很容易吃到春卷，但口味一定没有这里的好。

　　云南特色美食介绍。上面的内容就是相关知识的介绍了，希望能给大家带来帮助哦!

精品文章推荐 >>>>

• ·槐树花茶有什么好处以及功效
• ·西安有没有治疗白癜风的专业医院
• ·白癜风早期治愈率高么？